|
|
Pastasalade Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g penne (pasta)
1 el Becel Dieetolie
1 kruidenbouillonblokje
5 takjes peterselie
10 sprietjes bieslook
1 gele paprika
2 tl kappertjes
1 blikje mais (200g)
1 blikje zalm naturel
2 el Becel Dressing
1 el azijn
1 mespuntje kerrie
peper
Voorbereiding:
Kook de penne in ruim water met de Becel Dieetolie en de bouillontablet gaar. Giet de pasta af en laat deze afkoelen.
Bereidingswijze:
Hak of knip de peterselie en de bieslook klein. Maak de paprika?s schoon, haal de zaadlijsten eruit en snijd de paprika in kleine blokjes. Doe de peterselie, bieslook en de paprika in een slaschaal. Voeg de kappertjes toe. Laat de mais goed uitlekken en voeg dit toe aan het groenten-kruidenmengsel. Laat de zalm uitlekken. Verdeel de zalm in kleine stukjes en verwijder eventuele graatjes. Doe ook de afgekoelde penne in de slaschaal.
Maak een dressing van 2 el Becel Dressing, 1 el azijn, kerrie en peper en meng dit door de pastasalade.
|
|
|